Cukrászda a ház lábánál

Édes-Gyömbér cukrászda

A család egy része Újpesten él, így sokat járok én is arrafelé. Egy ismerős ajánlotta, hogy keressük fel az Édes-Gyömbér cukrászdát, mert szuper a mandula tortájuk. Időközben kiderült, hogy nem csak az említett süti csodás!

Az emeletes házak rengetegében megbúvó üzlet igazi meglepetés volt számomra. A környéken sétálgatva biztosan nem gondoltam volna, hogy egy ilyen sütizőre bukkanhatok.

Az cukrászda egy pici pultból és két-három kisebb asztalból áll, így az egész nagyon otthonos és családias benyomást kelt. Nyáron néhány asztal kintre is kikerül, illetve a fagyipult is helyet kap az üzletben. A kiszolgálás kedves volt és segítőkész, a különböző fantázianévvel ellátott sütikről készséggel elárulták, hogy mit is rejtenek a különböző rétegek.

A választék így is nagy, sokféle szelet sütemény közül választhatunk, a pulton pedig 3-4 féle sós is helyet kapott. Tetszett, hogy itt is a modern keveredik a hagyományossal, ami a sütemények megjelenését illeti. Megszokott ízek, különleges formában vagy éppen valami újszerű, de hagyományos, egyszerű szeletekben tálalva. Szerintem sokkal jobb, mikor letisztult egy forma, mint hogyha túl van gondolva és a megjelenése már-már extravagáns.

Nekem most a Sacher tortára esett a választásom, mert ez a lekváros csokis süti minden cicoma és ezerféle réteg nélkül is az egyik kedvencem.

A baracklekvár finom volt, kissé savanykás és a legjobb, hogy itt nem spóroltak vele. A piskóta is könnyű, így a finom csokiréteggel a tetején és a lekvárral együtt tökéletes volt az egész. Ezt a tortát könnyű elrontani, több helyen ettem már száraz, ízetlenül sikerült verziót is, de az Édes-Gyömbér-félét mindenkinek ajánlom!

A másik választott egy krémes, körtés szelet volt. Íme:

Ez már egy összetettebb süti, különböző rétegek teszik különlegessé. A körtét én többnyire csak önmagában eszem meg, nem szeretem süteménybe tenni, de itt annyira enyhén lehetett érezni, hogy máskor szívesen választanám magamnak is ezt a sütit.

Az árak, ahogy az egész hely is, barátságosak. 300 és 600 Ft körül van egy szelet.

Emeletes ház aljában rejtőző kis cukrászda, egy hely, ahova jó érzés betérni; nekem ezt jelenti az Édes-Gyömbér cukrászda.